BODEGA シチリア風ジェノベーゼパスタ

Koshoです。

本日はただいまオンメニューされている

〜シチリア風冷製ジェノベーゼパスタ〜のご紹介です。

シチリアのジェノベーゼパスタ（ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ）は、本場イタリアでは「ペスト」と呼ばれています。また、シチリア地方には、同じようにペースト状のソースをパスタに使う料理として「トラパネーゼ」というものもあります。

マスターが作るパスタの中で特に僕が大好きなパスタです😌

暑くなってきた最近に、冷製パスタ、なんて最高です。

麺もモチモチしていてとっても美味しいので、是非ご賞味くださ〜い！！

僕もマスターから作り方を伝授して頂き、作れるようになったのでご注文頂いた際は、頑張って作ります！！